日本核爆後，首次再踏足东京。和以往相比，东京的确静了很多。以往充满遊客，今天就往往只见到日本人。以前在新宿，经常都听到的广东话，今次的旅程，竟然只听到两、叁回。除此以外，为了省电，晚上有不少的霓虹灯都关了。和以往相比，冷清了不少。 到东京，我一定会在银座 Birdland 吃一餐烧鸟，除了觉得它的烧鸟做得出色之外，更令我欣赏是它提供的葡萄酒。除了价钱公道外，餐厅明显对葡萄酒有很好的认识，酒牌上充满不错的选择。不同的葡萄酒，更会用上适当的酒杯。在我旁边的食客点了一支 Jacques Selosse Initial 香槟，Jacques Selosse 的香槟，根本就是一支品质很好的白酒，用白酒杯喝，发挥会比用香槟杯好，而 [...]
Sep 142011
日本核爆後，首次再踏足東京。和以往相比，東京的確靜了很多。以往充滿遊客，今天就往往只見到日本人。以前在新宿，經常都聽到的廣東話，今次的旅程，竟然只聽到兩、三回。除此以外，為了省電，晚上有不少的霓虹燈都關了。和以往相比，冷清了不少。 到東京，我一定會在銀座 Birdland 吃一餐燒鳥，除了覺得它的燒鳥做得出色之外，更令我欣賞是它提供的葡萄酒。除了價錢公道外，餐廳明顯對葡萄酒有很好的認識，酒牌上充滿不錯的選擇。不同的葡萄酒，更會用上適當的酒杯。在我旁邊的食客點了一支 Jacques Selosse Initial 香檳，Jacques Selosse 的香檳，根本就是一支品質很好的白酒，用白酒杯喝，發揮會比用香檳杯好，而 [...]