Feb 272011
晚上九時三十分，未吃飯，沒有酒，衝衝忙忙跑到屈臣氏酒窖，看見 Potensac 2005 現正特價，便買了一支，再衝往酒樓。
選擇 Potensac，除了它現正特價外，也因為雖然它並非波爾的列級酒庄，但試過幾支不同的年級，覺得它可以數是價廉物美，百分百是最佳的 Cru Bourgeois 之一。此外，Ch. Potensac 和 Ch. Leoville Las Cases 同屬 Delon 家族所擁有，多少也給人多一些的信心。
這支酒擁有相當吸引的香氣，紅果的味道比黑果重，此外，再加上了甘草，雲呢那，祡羅蘭和朱古力的味道，第一個印象已令我產生相當的好感。
入口後，第一個湧現的感覺就是口感極為順滑，同樣地，味道以紅果為主，猜想這瓶酒應該以 Merlot 和 Cabernet Franc 為主，查看資料，的確是用上了 41% Merlot 和 19% Cabernet Franc，Cabernet Sauvignon 佔 40%。這個組合，對 Ch. Potensac 來說，並不常見，在 2005 年以前，Ch. Potensac 一般以 Cabernet Sauvignon 為主，但 2005 以後，這似乎改變了，Cabernet Sauvignon 常常只佔 40%。
整體來說，這瓶 2005 Ch. Potensac 非常不錯，味道成熟，口感順滑，要批評的話，只是它只擁有一般的複雜性，但以這個價錢來說，我認為它”交足貨”，值得推薦。
購自屈臣氏酒窖 (原價 HK$355 特價 HK$290)